Petersilie glatt

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Petersilie glatt / gerebelt

Einzelfuttermittel für Pferde

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Petersilie (Petroselinum crispum)

Die Petersilie ist zweijährig bis ausdauernd. Im ersten Jahr bildet sie eine grundständige Blattrosette, die im zweiten Jahr einen verzweigten, beblätterten Stengel treibt. Typisch ist der starke Petersiliengeruch; Er unterscheidet die Petersilie leicht von der ähnlichen, aber giftigen Hundspetersilie.


Eigentlich ist die Petersilie für uns eher ein Küchenkraut denn eine Heilpflanze. Trotzdem ist sie dank ihrer ätherischen Öle ein sehr gutes, mildes und krampflösendes Aquaretikum. Die Samen des Doldenblütlers enthalten sehr viel ätherisches Öl mit dem giftigen Apiol, das aportive Wirkung besitzt. Es sollte nicht bei tragenden Stuten angewendet werden.


Teezubereitung

1-2 El Blätter mit 200ml heißem Wassser übergießen und 15 min. ziehen lassen.


Anwendung

Die meisten Pferde lieben die frische Petersilie. Sie enthält viel Vitamine und Mineralstoffe und ist für die Stärkung des Immunsystems bestens geeignet. Sie wirkt zudem entgiftend, entwässernd und blutbildend. Sie ist appetitanregend und reguliert die Verdauung.


Vorkommen

Die Gewürzpflanze findet sich in fast allen Küchengärten und wird natürlich auch in großem Stil angebaut.


Familie

Doldengewächse (Apiaceae)


Inhaltsstoffe

Die Petersilienwurzeln enthalten etwa 0,2%, die Früchte 2-6% ätherisches Öl mit Apiol und Myristicin


Sammelzeit


Geschichtliches


Einzelfuttermittel für Pferde. Ohne Zusatzstoffe. Empfohlene Fütterungsdauer 2 -4 Wochen. Fütterungsempfehlung: 60g / Tag.